PADANG – Bila berlangsung lebih lama, kabut asap dikhawatirkan berdampak terhadap ketahanan pangan. Terutama ketersediaan beras bisa terancam, karena kemungkinan tanaman padi tidak bisa panen maksimal.
Hal itu dikatakan Kepala Dinas Pangan Kota Padang Syahrial Kamat dalam sebuah dialog, Senin (23/09/2019).
Menurut Syahrial, kabut asap disamping mengancam kesehatan dikhawatirkan terjadi gagal panen pada tanaman padi. Pasalnya, malai atau bunga padi yang akan kembang sangat membutuhkan cahaya matahari penuh. Sedangkan kabut asap menghalangi cahaya matahari tersebut.
“Kegagalan panen tentu berakibat terhadap ketersediaan pangan,” kata Syahrial.
Antisipasinya, menurut Syahrial, stok beras harus diperbanyak. Terlebih bila kemarau berlangsung panjang dan kabut asap masih terjadi.
“Antisipasi yang dilakukan memperbanyak stok beras dan bahan kebutuhan pokok lainnya,” ujarnya.
Seperti diketahui, dalam sebulan terakhir, hampir seluruh daerah di Provinsi Sumatera Barat terpapar kabut asap. Asap terbanyak merupakan kiriman provinsi tetangga, namum menurut pantauan juga ada beberapa titik di wilayah Sumatera Barat. (der)
