PADANGPANJANG – Sebanyak 260 ekor sapi dan lima ekor kambing, sudah disembelih pada 41 lokasi tempat penyembelihan hewan qurban di Kota Padangpanjang, Sabtu (9/7).
Hal tersebut disampaikan Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Padangpanjang, drh. Wahidin Beruh usai melakukan pemeriksaan hewan qurban.
“Untuk hari ini di 41 titik sekitar 260-an ekor sapi dan lima ekor kambing yang sudah disembelih, dari total 577 ekor yang kita data sebelumnya. Untuk hasil pemeriksaan sampai sekarang masih kita proses,” ujarnya.
Ia juga menjelaskan, pihaknya melakukan pengawasan dan pemeriksaan kepada hewan qurban yang akan disembelih. Mulai dari merebahkan sapi hingga cara penyembelihan sapi tersebut. Juga melakukan pemeriksaan terutama di hati sapi apakah ada terdapat kasus cacing hati dan lainnya.
“Untuk panitia kurban sebelumnya kita sudah melakukan sosialisasi mengenai cara-cara penyembelihan hewan kurban ini. Walaupun kita sudah memberikan sosialisasi, namun kita juga tetap melakukan pengawasan di lokasi penyembelihan. Jika terdapat yang tidak sesuai kaidahnya, kita langsung memberikan arahan dan membantu panitia tersebut,” tambahnya.
Ia juga mengimbau kepada seluruh panitia qurban yang akan melakukan penyembelihan hewan esok hari, untuk mengikuti kaidah-kaidah yang sudah ada dalam penyembelihan ini.
Ditambahkannya lagi, tim dari Dispangtan ini juga dibantu mahasiswa Jurusan Peternakan dari Universitas Andalas sebanyak empat orang. (de)
