PADANG – Berkunjung ke Padang tentu kurang “afdol” bila tidak mencicipi kuliner-kuliner khasnya yang terkenal enak dan “enak banget”. Mau nasi ramas murah dengan harga di bawah Rp.10 ribu atau makan di restoran yang direkomendasikan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan, tinggal pilih.
“Ada 39 rumah makan dan restoran yang disertifikasi dan direkomendasikan untuk wisatawan,” kata Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Kota Padang, Arfian Amhar kepada Padangmedia.com di sela kegiatan, Sabtu (6/7/2019).
Menurut Arfian, restoran dan rumah makan yang direkomendasikan tersebut dinilai sudah memenuhi indikator yang ditentukan. Diantara syarat yang harus dipenuhi adalah peralatan kelengkapan, ketersediaan menu halal dan sarana pendukung seperti toilet dan tempat ibadah.
“Selain menu dan sarana pendukung, rumah makan dan resto tersebut juga harus membayar pajak dan memiliki izin,” ujar Arfian.
Berikut nama-nama rumah makan dan resto yang direkomendasikan Disparbud di Padang, 10 diantaranya:
1. RM Sederhana
2. Seafood Mama Hoky
3. Rajawali
4. KFC Veteran
5. RM Pagi Sore
6. Cafe Mega 2000
7. Pondok Ikan Bakar Simp. Transito
8. Soerabi Bandung Enhai
9. RM Bernama
10. Golden Resto
Bila menetap agak lama di Padang dalam rangka tugas atau menempuh pendidikan, maka ada pilihan “nasi ramas 10 ribu” agar biaya hidup lebih murah. Meskipun dengan harga yang murah tetapi cita rasa tetap diutamakan. Umumnya RM jenis ini terdapat di pemukiman sekitar kampus, dimana banyak anak-anak kost.
Saat ini Dinas Pangan Kota Padang tengah melakukan pendataan terhadap rumah makan murah itu. Nantinya lokasi dan menunya akan dipublis agar mudah ditemukan.
Terpisah, Kepala Dinas Pangan Kota Padang, Syahrial Kamat mengungkapkan, pendataan tengah dilakukan. “Kita data mereka dan dibantu menyebarkan informasi lokasinya melalui aplikasi ‘google map’ dan dibuatkan berupa buku untuk memuat daftar rumah makan tersebut,” kata Syahrial. (der)
