PADANG- Pelopor makanan bergaya Jepang di Indonesia, Hokben terus melebarkam sayap. Pertama hadir di Sumatera Barat, Hokben menempatkan gerainya yang ke-300 di Kota Padang dan resmi dibuka besok, 1 Juli 2022.
Hendra Arifin, Komisaris Utama PT Eka Boganti dalam ceremony opening Hokben di Transmart Padang menyebutkan, pihaknya bekomitmen untuk menghadirkan makanan bercita rasa tinggi dan bergaya khas Jepang untuk memanjakan lidah masyarakat Indonesia.
“Pengembangan ke wilayah Sumatera telah kami mulai dari Lampung kemudian Medan, Jambi, Bengkulu dan Kota Padang merupakan gerai ke tujuh di Sumatera serta yang ke-300 di Indonesia,” kata Hendra Arifin, Kamis (30/6/2022).
Kehadiran Hokben di Padang, lanjut Hendra, sekaligus meningkatkan daya serap tenaga lokal di lapangan kerja. Dia menegaskan, sebagian besar tenaga kerja yang diserap di Hokben Padang bahkan ke tingkat manajer merupakan putera daerah Sumatera Barat.
“Kami berharap kehadiran kami membantu dalam menyerap tenaga kerja, sebagian besar karyawan Hokben direkrut dari tenaga kerja lokal dan dilatih sesuai standar kami sebelum ditugaskan di gerai-gerai kami,” sebutnya.
General Marketing PT Eka Boganti Fransisca Lucy menambahkan, pihaknya merasa bangga di usia ke 37 tahun Hokben yang pada awalnya berlabel Hoka Hoka Bento itu akhirnya bisa hadir di tengah masyarakat Kota Padang. Berdiri sejak tahun 1985, Hokben telah melebarkan sayap dan hadir di 36 kota di Indonesia.
Menurut Lucy, kehadiran Hokben di Padang untuk menjawab permintaan masyarakat sehingga akhirnya kerinduan masyarakat pecinta kuliner yang menjadi menu Hokben seluruh tanah air dapat dijangkau.
“Pembukaan store pertama di Padang inj kami harapkan dapat menjawab permintaan masyarakat, ke depan kami akan mengkaji kemungkinan untuk menambah gerai di berbagai lokasi strategis di Sumatera Barat,” ujarnya.
Lucy menegaskan, seluruh menu yang disediakan Hokben sudah bersertifikasi halal. Terakhir, Hokben juga telah menciptakan menu ayam goreng (fried chicken) dengan tetap mengedepankan kekhasan Jepang.
Menu yang sudah ada seperti Terriyaki, Yakiniku, Ekka Do, Teri no Teba, Chicken Roll, Ebi Furai dan sebagainya tetap menjadj menu andalan sebagai restoran asli Indonesia berciri khas Jepang. Selain itu, Hokben juga merupakan anggota Asosiasi Perusahaan Sahabat Anak Indonesia (APSAI), yang menurut Lucy tentu saja concern dengan kebutuhan anak.
“Untuk menu, kami menciptakan Kids Zubensu, yang kami khususkan untuk anak-anak,” ujarnya.
Sebagai apresiasi Hokben kepada warga Kota Padang, selama rangkaian acara promosi juga telah disiapkan. Souvenir menarik bisa pelanggan dapatkan dengan pembelian sejumlah tertentu, seperti Payung,
Bantal, Tumbler HokBen X Tupperware, Voucher Makan HokBen 1 tahun senilai Rp800.000,- dan
berbagai produk gratis bila membeli dalam jumlah tertentu dan sejumlah hadiah menarik lainnya.
Hokben hadir pertama kali di Jakarta pada tanggal 18 April 1985 di bawah manajemen PT Eka Boganti. Gerai pertamanya berdiri di Kebon Kacang, Jakarta dengan label awal Hoka Hoka Bento. Seiring perjalanan, restoran cepat saji itu melakukan rebranding menjadi Hokben dan terus melebarkan sayap ke seluruh daerah di Indonesia. Hingga saat ini tercatat sudah hadir sebanyak 300 gerai di 36 kota. (Febry)
