PADANG- Satu lagi usaha kuliner hadir dan siap memanjakan lidah warga Kota Padang. Berlokasi di Jalan M Yunus Anduring, usaha Kuliner Geprek PAZ yang rencana grand openingnya akan dihadiri Wakil Gubernur Sumatera Barat Audy Joinaldy dan anggota DPRD Sumbar H. M. Nurnas pada Kamis (9/3/2023) ini akan eksis dengan rasa pedas sebagai ciri khasnya.
Pajok Zondra Volta, owner Geprek PAZ menuturkan, mereka akan hadir dengan konsep kekinian. Gerai Geprek PAZ merupakan sebuah rintisan yang panjang bersama keluarga besar.
“Kami merintis usaha ini sejak setahun lalu, mencari konsep yang pas untuk selera kekinian sampai akhirnya gerai ini terwujud,” ungkap Pajok, Rabu (8/3/2023).
Dia mengungkapkan, Gerai kuliner Geprek PAZ akan hadir dengan beragam menu andalan terutama menu-menu dengan cita rasa pedas yang pas di lidah. Bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati makanan di luar rumah, gerainya “recomended” untuk dikunjungi.
“Karena kami menyediakan beragam menu andalan. Bukan hanya ayam, nila, dan lele. Tapi juga Jengkol Sambal Geprek,” ungkap Pajok.
Selain itu, Geprek PAZ juga menyediakan puluhan menu lainnya yang sulit ditemukan di tempat lain. Misalnya, Petai Sambal Geprek, Kangkung Sambal Terasi, Tahu Padeh Mangango, dan lainnya. Juga menyediakan Mie Kuah Padeh Mangango, Mie Goreng Padeh Mangango, Jamur Crispy, Terong Crispy, Ati Ampela, Sate Kulit, Serundeng, yang dilengkapi tahu, tempe, dan kerupuk.
Soal rasa, setiap menu yang disajikan tak jauh dari masakan restoran ternama. Sekali dicicip, rasanya susah hilang. Apalagi, disajikan dengan sambal gepuk, sambal terasi, dan sambal lado hijau.
“Masakan serupa ayam geprek, atau gepruk biasanya dari Jawa. Nah, kami menyajikannya sesuai lidah orang Minang,” tuturnya.
Tidak perlu khawatir soal harga, karena Geprek PAZ membanderol menunya pada harga Rp10.000 hingga Rp29.000 saja. Tentunya tidak menguras kantong, bahkan cocok untuk mahasiswa dengan uang saku yang masih pas-pasan.
Bagi yang ingin merasakan masakan pedas ini, lokasinya mudah dijangkau, yakni di Jalan M Yunus Nomor 37 Anduring, Kota Padang. Tepatnya di Simpang Anduring, atau di samping SDN 37 Anduring, Kecamatan Kuranji, Kota Padang.
Geprek PAZ juga bisa dipesan melalui layanan aplikasi dalam jaringan, seperti Grab Food, Go Food, dan Shopee Food. Bahkan juga ada layanan pesan-antar melalui WhatsApp 082130136465.
“Pesan melalui WhatsApp malah lebih irit, ongkos kirim dengan jarak maksimal 3 Km hanya Rp8.000. Jadi bisa menikmati menu kami tanpa harus keluar rumah,” tukasnya.
Dia menuturkan, gerai Geprek PAZ akan diresmikan oleh Wakil Gubernur Sumbar, Audy Joinaldy bersama Anggota DPRD Sumbar, H. M Nurnas, besok (Kamis, 9/3) sore. */F
Komentar